Mercado do Café em Fortaleza

 

Final de semana de ofertas Centerbox Supermercados em Fortaleza

O cafezinho está mais barato aqui.

Mercado do Café tem ofertas para você fazer economia, veja todo o encarte.

    • Café a vácuo Maratá 250g – R$ 3,89
    • Feijão carioca Karajá 1kg – R$ 2,49
    • macarrão espaguete Bonsabor 500g – R$ 1,39
    • Flocão de milho Vitamilho 500g – R$ 1,29

Consumo do café

café é a segunda bebida mais consumida do mundo, perdendo apenas para água. E não é muito difícil de encontrar um lugar na cidade de Fortaleza que sirva um bom café. No café da manhã, após o almoço e até mesmo nos intervalos do dia de trabalho, o brasileiro consome café. Veja os tipos e nomes do café servido aqui.

Tipos de plantas de café existem

Existem dois tipos de planta de café: Arábica e Robusta (Conilon). Os “melhores”cafés são do tipo Arábica, possuem aroma e doçura intensos com muitas variações de acidez, corpo e sabor. Os cafés especiais e gourmet são 100% Arábica. O Arábica tem 50% menos cafeína que o Robusta.

E o café gourmet

Entre diversas nomenclaturas encontradas hoje, a Gourmet traduz sabor e qualidade do café que está sendo servido. Cada variedade da planta do café arábica possui atributos específicos de aroma, corpo, acidez e doçura.

As combinações, ou Blends, são desenvolvidas para balancear ou acentuar as melhores qualidades de cada variedade de café arábica.

O café arábica tem características específicas

As combinações, ou Blends (misturas de sabor), são desenvolvidas para balancear ou acentuar as melhores qualidades de cada variedade de café arábica. Cada variedade da planta do café arábica possui atributos e características específicas:

  • Aroma
  • Corpo
  • Acidez
  • Doçura

Temos muitas variedades

Existem muitas variedades da planta de café Arábica. E, dentre essas variedades, existem também várias subvariedades

  • Bourbon
    Bourbon Amarelo e Vermelho
  • Catuaí
    Catuaí Amarelo e Vermelho
  • Acaiá
  • Mundo Novo
    E outras variedades de Mundo Novo

Fonte: https://www.clubecafe.net.br/

Fazer o café na cafeteira expresso

A cafeteira expresso é uma excelente opção para amantes do café, prática, fácil de usar. Hoje no mercado é possível encontrar diversos modelos de cafeteira expresso, com tamanhos e cores diferentes, e claro com preços diferentes.

Algumas empresas que estão no mercado de cafeteiras:

O que muda de uma para outra além da facilidade de encontrar o café adequado para consumo, os preços de cada uma das marcas. Existem máquinas que fazem a moagem de grão de café já torrado e outras que utilizam capsulas de café, essas são mais comuns e baratas.

Receita de café sem cafeteira expresso

Algumas pessoas se acostumam com a praticidade das máquinas de café expresso e esquecem como fazer o cafezinho, daí quando se veem sem a máquina de café expresso, começam a entrar em pânico.

Calma, pensando nisso, deixamos aqui a receita de café simples:

Como fazer café

Ingredientes

  1. 1 caneca ou bule
  2. 1 garrafa térmica
  3. 1 colher (sopa)
  4. 1 coador de café (eu prefiro de pano, mas pode ser de papel se quiser)
  5. Açúcar
  6. Pó de café

Modo de preparo do café

  • Coloque 1 litro de agua na caneca, e coloque pra ferver;
  • Enquanto isso, coloque 4 colheres de sopa, cheias de pó de café, no coador;
  • Adicione 5 colheres de sopa de açúcar na água, bem cheias;
  • Prepare a garrafa térmica para receber a água fervendo, que passará pelo coador;
  • Quando a agua ferver, passe a mesma pelo coador, caindo direto dentro da garrafa;
  • Feche a garrafa e pronto! Seu delicioso café está pronto! Viu que fácil?

Fonte: Receita de café

 

Encarte Completo