Pão de tapioca com coalho defumado

Ingredientes

  • 2 xícara e meia de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal.
  • 2 ovos inteiros
  • 250gr de queijo coalho defumado
  • 1 xícara de polvilho
  • 1 xícara e meia de tapioca granulada

Modo de fazer

  • Coloca numa panela o leite, o óleo e o sal e leva pro fogo até ferver.
  • Desliga o fogo e junta 1 xícara e meia de tapioca granulada.
  • Deixa esfriar até ficar morno.
  • Junta 2 ovos inteiros,
  • 250gr de queijo coalho defumado ralado 1 xícara de polvilho.
  • Mistura tudo até formar uma massa uniforme. Faz as bolinhas e coloca numa assadeira e leva ao forno para assar até dourar.